「かぼちゃの栄養や効果には、どんなのがあるのかな?」
「かぼちゃに美肌効果があるって、本当かな?」
こんな疑問を持った方いませんか?
カボチャといえば、甘くて大人から子供まで
大好きな野菜ですね。
カボチャの煮つけは、簡単にできてしまうし、
食べやすいので作る頻度も多いよー!
って方も多いと思います。
そんな何気なく食べているカボチャですが、
とにかく栄養が豊富で美容、健康効果が高いのだそうです。
どんな栄養や効能があるのかは知っていますか?
カボチャって、味がなんだか甘いし太る感じがして、
あまり口にしないという方はぜひこの機会に、
カボチャを食べてみてください。
ということで、今回はカボチャの栄養と効能、
美容効果についてご紹介していきたいと思います。
カボチャの栄養素と効能について
カボチャってびっくりするぐらいとにかく栄養が満点なんです。
さっそく見ていきますね!
カボチャの栄養
● Bカロテン
● ビタミンE,C,B1,B2
● 食物繊維
● カルシウム
● カリウム
● 鉄
などです。
バランスのいい栄養素ばかりを持ち合わせています。
カボチャの効能
● 免疫力を高める
● 呼吸器系を守る
● がん予防
● 高血圧を抑える
● 便秘解消
● 冷え性、貧血改善
など。
代謝をよくし肌や髪の毛に潤いを持たせる、
アンチエイジングにも期待できます。
ダイエット効果

かぼちゃには、食物繊維が豊富に含まれています。
その為、便秘改善につながり腸内に、
便が溜まらない環境になるのです。
他には少し食べただけでも、
結構おなかがいっぱいになってしまうのは、
この食物繊維がたくさん含まれているからなのです。
美容とダイエット一石二鳥ですね。
この食物繊維は、カボチャのわたの部分に
含まれています。
わたを取らないで食べるのがいいんです!
カボチャは、炭水化物ですが炭水化物は、
摂取すると太るというイメージです。
しかし、カボチャは食物繊維のおかげで、
血糖値の上昇をゆるやかにしてくれます。
100gあたり白米は糖質60グラム、
160キロカロリーなのに対して、
カボチャの糖質は10グラム、49キロカロリーなのです。
なので断然白米に比べると太りにくいです。
一日の食事をカボチャに置き換えるだけで、
簡単にダイエットになりますよ。
美肌効果

美肌効果があるといわれている理由を、
まとめてみました。
● 疲労回復
疲労が蓄積されてしまうと、お肌に活性化がなくなり、
ぼろぼろの疲れた肌になってしまいます。
そんなときに疲労回復の食べ物として、
カボチャはおすすめです。● 肌荒れ改善
若返りのビタミンといわれ、老化防止にも役立つ、
ビタミンEの抗酸化作用で活性酸素を除去し、
メラニンの生成や、肌の老化を抑制しますので、
きれいな肌を作り出すことが出来ます。● 血行促進
冷えが原因で、肌や体全体の血行が、
わるくなってしまい、むくみやカサカサ肌、
などのトラブルから回避してくれるのが、
カボチャです。
ビタミンEが、血行を良くする働きがあるので、
美肌作り以外にも冷え性で悩む方にいいですね。
アンチエイジング効果

活性化酸素って聞いたことありませんか?
老化現象や病気の原因のもととなるものです。
紫外線や日々のストレス、生活習慣の乱れなど、
様々な原因で活性化酸素が発生します。
活性化酸素は、細胞を傷つけたり、
血液中のコレステロールを酸化させるので、
動脈硬化の原因になります。
カボチャは、活性化酸素を除去する栄養が
たくさん含まれているので、
細胞を傷つくのを防ぎ、生活習慣病や、
その他の病気の予防 = アンチエイジングに繋がるのです。
女性ホルモンの乱れからくる生理不順や、
更年期障害の緩和に役立ちます。
ホルモンバランスが整うことで、膀胱炎や頻尿などの
排尿障害を軽減することが出来るので一石二鳥です!
ちなみに、かぼちゃの実をたべるよりも、
種に多くの栄養があるのだそう。
ふっくらとした丸みを帯びているカボチャの種が、
栄養もうまみ成分もたっぷりと詰まっているようなので、
選ぶときは重視してみてください。
毎日少しずつの量でいいので、食べ続けることで、
アンチエイジング効果も上記にも書きましたが、
ダイエット効果や美肌効果に繋がっていきます。
食べ過ぎは血糖値が上がり過ぎたり、
太ってしまう原因などにも繋がるので、
ほどよく食べていきましょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回は、カボチャの栄養と、効能や効果について
お伝えしました。
意外と知らなかったことも多かったと思います。
さまざまなことに効果抜群のカボチャ。
種もこれからは捨てずに調理して、
家族、自分自身の体の為に摂取していってくださいね!
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食事のおかずとして食べるのは、
なんだか合わないような気がする・・
というかたはおやつやおつまみなどで、
食べるのもいいと思います。
何気ない生活の中に取り入れてみてはいかがでしょうか。